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今月のお品書き

 

季節ごとに旬を食する鍋料理をご提供しております。
夏：はもしゃぶ鍋コース

梅雨明けからおいしくなる鱧(はも)を、水菜や松茸と召し上がっていただけます。

冬：ふぐ鍋コース

てっぴ　　てっさ　　てっちり　　雑炊　　果物
こちらのコース以外にも、焼きふぐ、から揚げ、白子焼きなどもお付けすることができます。

冬：カニすき、沖すきコース

冬の幸をふんだんに使った体の芯から温まるお鍋です。

オールシーズン：スッポン鍋コース

夏：えんぺらとスープにはコラーゲンが豊富に含まれています。
お肉には肉体疲労を回復させるだけでなく、イライラや不眠などの精神的な疲労にも効果があるといわれています。
また、栄養価が高いすっぽんは、蛋白質、脂質が少なく低カロリー。
ビタミンA、ビタミンB1が豊富で夏ばてなどにも効果がございます。

冬：スッポンのシーズンは冬なので旬の味をご堪能ください。

※お客様のご希望・お好みに合わせた料理もお任せください。まずはご相談を！

祇おん江口 祇おん江口 祇おん江口
  • by 祇おん江口
  • at 2007年08月28日

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