• 先附　　　蛍烏賊 柚子味噌和え 昆布〆 糸目昆布 土佐酢
• 吸物　　　蛤真丈　若布　木の芽　又は　鯛潮汁　豆腐　針葱
• 向附　　　旬のお造里
• 焼物　　　旬の魚西京焼　又は　旬の魚木の芽焼
• 焚合せ　 地鶏治部煮　小芋　法蓮草　蓮根
• 蒸物　　　筍道明寺蒸し　菜の花
• 御飯　　　本日の御飯物
• 水物　　　季節の果物

• 先附　　　飯蛸　丸煮凍り　昆布〆ゼリー　空豆　蛍烏賊　南蛮漬
• 吸物　 　 油目　豆腐　菜の花　又は　丸小鍋　焼葱
• 向附　　　旬のお造り
  
• 焼物　　　穴子山椒焼　守口大根
• 焚合せ　 鯛の子 流れ子 蕗 小芋
• 蒸物　　　甘鯛 筍 桜蒸し 菜の花
• 酢物　　　のれそれ オクラ 土佐酢　又は　白魚 オクラ 土佐酢
• 御飯　　　本日の御飯物
• 水物　　　季節の果物

h2

h3

h4

h5

h6

祇園の割烹や、和食に興味のある方はぜひ一度お問い合わせください。

祇おん　江口

〒605-0084
京都府京都市東山区清本町369 かつみビル1F

TEL　075-525-1337

営業時間　17：00～23：00

総席数　28席

定休日　日曜日

「祇おん江口」では、焼き物に一切ガスを使いません。すべて炭で焼き上げます。そのこだわりは「おいしいものを召し上がっていただきたい」という一言につきます。
やはりガスで焼くのとでは、味の伸びが異なります。炭は何よりも素材の味を引き立てる火力なのです。

祇園の切り通しから店への通路は、和風の竹をあしらった壁になっていて、雰囲気を高めます。

板場に接するカウンターでは、調理風景を眺めながらお食事やお酒を楽しんでいただけます。

カウンターの後ろには、2つのテーブル席があります。少人数で会話を楽しみながら、料理を味わっていただけるお席です。

お座敷の席もご用意しております。扉で仕切るとプライベートな空間になるこのお席は中規模の会合などに最適です。お部屋ご希望のお客様は事前のご予約をおすすめします。

「祇おん江口」では、お酒にもこだわっています。
料理を引き立てるお酒をご用意。
日本酒や焼酎は特に種類を取り揃え、ワイン・ビール・シャンパンなどもご用意しております。

■写真（左から）
純米吟醸　緑川（緑川酒造：日本酒）
名門の粋　魔王（白玉醸造：焼酎）
つうの酒　龍（黒龍酒造：日本酒）

京阪本線四条駅　徒歩5分
阪急京都本線河原町駅　徒歩10分

※四条大橋から八坂神社に向け2本目の筋を左折。
1本目の筋を超えた左手に「祇おん江口」はあります。

オーナー　江口 貴博

祇園屈指の料亭で10年以上修行を積み、独立。
自プロデュースの「祇おん江口」を同じ祇園に構える。

以前の店での培った人脈はもちろん、敷居を取り払い新規のお客様も暖かく受け入れる雰囲気を作っている。

リーズナブルなお値段で、旬のものを召し上がっていただくことをモットーとする。

器は料理を邪魔せず、料理が映える器を選別。
歴史の深い器や、名匠の作品などで机上を彩ります。

■1枚目の写真は、陶芸家　谷本 洋の作品です。

谷本　洋（たにもと よう）

1984年　フランス パリ・グランシェミエールにてデッサンを学ぶ
1988年　独立　伊賀焼三田窯洋陶房を開く

※スペイン・イギリス・アメリカなど世界各国で個展を開催

見た目の強さや奇抜さより、目に見えない本質的な強さや使い手に対する思いやりを表現したものを制作している。